Крестьянское хозяйство «Сидраби» занимается биологическим сельским хозяйством, выращивает коноплю для уникальной продукции – особого масла, найти которое можно только в Латвии и в Америке. В Европе аналогов нет.

"Это продукт, полезный для здоровья и очень вкусный. Я сама выращиваю для масла конопляные семечки. Это полностью натуральный продукт. Его мажут на хлебушек, но многим нравится его есть и просто ложкой,"- говорит министр земледелия Лаймдота Страйума.

За биологическими продуктами будущее – считает Лаймдота Страуюма. По ее мнению эта отрасль сельское хозяйство может стать новым экспортным коньком нашей страны.

Отрасль будут развивать. В ближайшие 7 лет биологическим хозяйствам из средств ЕС выделят рекордную сумму – почти 150 миллионов латов. Это в два с половиной раза больше, чем в прошлый период планирования.

В ассоциации биологического земледелия довольны выделенным финансированием. Оно поможет поддержать жизнедеятельность отрасли. Однако она нуждается в новых игроках, а чтобы их привлечь денег нужно больше.

"Чтобы обхозяйствовать уже действующие площади – денег хватит, но если будут появляться новые хозяйства, то финансирование на один гектар будет уменьшаться, и в итоге мы опять можем оказаться в той ситуации, когда биологическое хозяйство получало наименьшее финансирование в Европе", - заявил глава ассоциации биологического земледелия Густавс Норкарклис.

На сегодняшний момент в стране действует три с половиной тысячи хозяйств, выращивающих биопродукты – то есть не обработанные химикатами и пестицидами. Поля таких ферм занимают 190 тысячи гектаров. Это 10 процентов от всей обрабатываемой в стране земли. Спрос на производимую ими продукцию очень высок, особенно среди зарубежных компаний.

"В основном всю нашу продукцию мы экспортируем. Зерно отправляем в Финляндию, Германию, Италию. Весь скот тоже уходит зарубеж. Успешные примеры экспортной продукции – биологические йогурты, сметана, творог. Вот уже два года мы здесь производим детское питание из яблок, слив, тыквы, картофеля, моркови. И эта серия очень популярна в Европе. На нее гигантский спрос и мы не в состоянии его удовлетворить", говорит Густавс Норкарклис.

Растет спрос на эти продукты и в Латвии. Беда в том, что местные жители мало знают о том, что такое биологические товары и отдают предпочтение обычным из-за более низкой цены.

На сегодняшний момент биологические товары составляют всего 10 процентов от всей сельскохозяйственной продукции, производимой в Латвии.